Il 5 Febbraio ricorre la Giornata Mondiale contro lo spreco alimentare: perché è importante
Il prossimo 5 Febbraio ricorre, come di consueto, la Giornata Mondiale contro lo spreco alimentare, voluta dalla campagna Spreco Zero e dall’Università di Bologna. Il suo scopo è sensibilizzare vecchie e nuove generazioni contro lo spreco eccessivo di cibo. Una sensibilizzazione che ha a che fare altresì con il dispendio energetico generato dalle industrie del settore alimentare. Questa giornata è stata istituita per la prima volta in Italia nel 2014 e nel 2020 ha ottenuto il patrocinio del Ministero dell’Ambiente e...
