I benefici dello zenzero sono davvero tantissimi: non a caso da più di 3000 anni lo si usa come pianta medicinale, grazie alla sue numerose proprietà curative.
Quando si parla di zenzero in cucina o comunque come rimedio a diversi sintomi, intendiamo la radice del prodotto, dal sapore piccante e tipicamente pungente. Originario dell’India e della Malesia, lo zenzero vede il clima tropicale come condizione migliore per crescere, anche se nulla vieta che si possa coltivare in casa propria.
Ma quali sono i benefici dello zenzero? Ecco i più importanti.
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Benefici dello zenzero: al primo posto c’è l’apparato digerente
Quando si parla di zenzero, subito lo associamo all’antidoto perfetto per combattere diversi disturbi dell’apparato digerente. Ed è davvero così. Non a caso, la forma della sua radice ricorda molto quella dello stomaco. Ebbene, lo zenzero aiuta tantissimo a combattere fastidi quali nausea, cattiva digestione e vomito. Dopo un pasto abbondante, per esempio, sorseggiare una tisana calda allo zenzero può aiutare a velocizzare meglio fase digestiva. Provare per credere.
Benefici dello zenzero: fa bene anche contro i malanni di stagione, il mal di testa e i dolori mestruali
Raffreddore, mal di gola, tosse possono essere contrastati grazie all’aiuto dello zenzero. La sua azione analgesica ed antinfiammatoria, infatti, permette di alleviare il mal di gola e velocizzarne il decorso. In aggiunta, la radice del prodotto è utilissima anche per sciogliere il muco e accelerare la guarigione da tosse e naso chiuso.
Pare che lo zenzero sia perfetto anche per combattere il mal di testa, grazie alla sua azione antidolorifica. Inoltre, è utile da usare anche contro i classici dolori mestruali.
Benefici dello zenzero: alleato del cuore e contro mal d’auto e mal di mare
Lo zenzero fa anche molto bene al cuore, in quanto abbassa i livelli di colesterolo nel sangue. Dunque, aiuta a prevenire la formazione di patologie cardiovascolari.
La radice, inoltre, può essere usata per combattere i fastidi da mal d’auto o mal di mare. Basta semplicemente masticarne un pezzetto per sentire subito sollievo, o fare un infuso con soli 5 grammi di zenzero in mezzo litro d’acqua.
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Come si usa lo zenzero?
Lo zenzero si può usare in diversi modi. Per chi non lo avesse mai assaggiato, ricordiamo che ha un sapore piccante, deciso, pungente, e per questo ben si adatta come spezia da aggiungere a piatti a base di carne o pesce. Spesso, lo zenzero si presenta in forma non solo fresca ma anche in polvere, da aggiungere magari a tisane rilassanti. Considerando il suo sapore forte, in questo caso si consiglia di addolcire la stessa con un goccio di miele o un po’ di zucchero.
